作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る（皮は剥いてもつけたままでもオッケー）
- 2
玉ねぎ人参ハムを細かく切る
- 3
かぼちゃを入れた鍋に浸かるくらいまで水を入れ柔らかくなるまで茹でる（レンジでチンでもオッケー）
- 4
人参玉ねぎはレンジで1分ほど温める
- 5
かぼちゃの水分をよく切ってから潰す
- 6
⑤に人参玉ねぎハムこしょうを入れ、こしょうとマヨ、カレー粉と一緒に混ぜる
- 7
お皿に盛ってごまをかけたら完成
コツ・ポイント
・かぼちゃの水分をしっかり切る事でベチャッとなりません。
・マヨネーズは気持ち少なめの方がいいです。
・写真はごまがかかっていませんがかけた方が美味しかったのでレシピに追加しました。
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