鶏とごぼうの炊き込みご飯

鶏とごぼうの炊き込みご飯

はずき♪ @cook_40043395

炊き込みご飯はついつい食べすぎてしまいますが、美味しいので作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
忙しいときに作っておくと、少し手抜きができるご飯！
調味料の分量を覚えておけば、具材はイロイロアレンジできます

炊き込みご飯はついつい食べすぎてしまいますが、美味しいので作ってしまいます。
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忙しいときに作っておくと、少し手抜きができるご飯！
調味料の分量を覚えておけば、具材はイロイロアレンジできます

鶏とごぼうの炊き込みご飯

はずき♪ @cook_40043395

炊き込みご飯はついつい食べすぎてしまいますが、美味しいので作ってしまいます。
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忙しいときに作っておくと、少し手抜きができるご飯！
調味料の分量を覚えておけば、具材はイロイロアレンジできます

炊き込みご飯はついつい食べすぎてしまいますが、美味しいので作ってしまいます。
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忙しいときに作っておくと、少し手抜きができるご飯！
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材料

4～5人分

鶏もも 200g
ごぼう 50g
人参 50g
米 3合
醤油大さじ3
酒大さじ1
水調味料を入れたあと米の合数まで

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作り方

1

人参はいちょう切り、ごぼうはささがきに切る。ささがきが難しいときは半月にして斜めスライスでも。
2

鶏肉を一口大に切る
3

研いだ米に、醤油、酒を入れる
4

3合の線まで水を入れる。
我が家は固めが好きなので、線より少し下にしています。
5

1.2で切った具材を入れて、炊飯ボタンを押す。
炊き上がりをまって、混ぜたら出来上がり
6
余った炊き込みご飯をおにぎりにしておいて、胡麻油&醤油を塗って焼おにぎりにしても美味しいです

コツ・ポイント

準備したらあとは炊飯器が作ってくれます！

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はずき♪ @cook_40043395

2020/05/27 13:14に公開

料理をするのは楽しいので大好き！普段は和食を多く作りますが、分量とかあまり計ったりしていないので、これから少しずつ載せていこうと思います！