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幸せのバナナスコーン
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幸せのバナナスコーン-レシピのメイン写真

幸せのバナナスコーン

みゆ©ママ
みゆ©ママ @cook_40323039

中はふわふわとろとろのバナナ、朝食にしても美味しい軽めのスコーンです
お子様にも是非どうぞ(アレルギーに気をつけて)
このレシピの生い立ち
バナナの安売りで買ってあったバナナがあったので

中はふわふわとろとろのバナナ、朝食にしても美味しい軽めのスコーンです
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バナナの安売りで買ってあったバナナがあったので

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みゆ©ママ
みゆ©ママ @cook_40323039

中はふわふわとろとろのバナナ、朝食にしても美味しい軽めのスコーンです
お子様にも是非どうぞ(アレルギーに気をつけて)
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バナナの安売りで買ってあったバナナがあったので

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材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 お大さじ1
  • 油 大さじ2
  • 牛乳 40cc
  • バナナ お好きな厚さに切って
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー
    砂糖、油の順に入れてなじませる

  2. 2

    牛乳を入れてひとまとまりになるまでよくゴムべらなどでこねる

  3. 3

    お好きな数に等分して丸く薄く伸ばす(ピザの生地をイメージ)

  4. 4

    真ん中にバナナを入れて包み、上にもバナナを乗せて生地を留めるイメージ

  5. 5

    余熱なしのオーブンで190度、20～22分焼く

  6. 6

    鉄板の上で5分ほど放置して上のバナナがベタつかなくする

  7. 7

    中はふわふわのバナナ、上はサクサクのバナナスコーンの完成です。

コツ・ポイント

包む時に生地を下から上に伸ばして持ち上げると綺麗になります。

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みゆ©ママ
みゆ©ママ @cook_40323039
2020/05/28 01:45に公開
管理栄養士をしています 専業主夫の夫にこれが食べたいと言われたものや、2歳の娘からのリクエスト多めでレシピを紹介します
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ 牛乳 薄力粉

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