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新じゃがと鶏肉のグリル焼き
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新じゃがと鶏肉のグリル焼き-レシピのメイン写真

新じゃがと鶏肉のグリル焼き

Q’s
Q’s @cook_40296603

漬けて乗せて焼くだけ。グリル任せなので、簡単。

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思いつき。

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材料

4人分
  • 鶏肉 350g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • タンドリーチキンの素 1袋
  • アヒージョの素 1袋
  • 新じゃが 2個
  • ローズマリー 6本
  • バジルのオイル漬け 50cc
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作り方

  1. 1

    唐揚げ用の大きさの鶏肉、アヒージョの素とタンドリーチキンの素、ターメリック、オリーブオイルをポリ袋に入れ、よく揉む。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    新じゃがをよく洗い、芽は取る。薄皮ついてるままで一口大に切る。ローズマリー3本をあらみじん切りに。

  3. 3

    ポリ袋に新じゃが、ローズマリー、バジルのオイル漬けレシピID:20635610を入れ、よく混ぜる。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    空気を抜くように二つのポリ袋を結び、冷蔵庫に1時間以上味をなじませる。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方4写真
  5. 5

    焼く直前に、耐熱皿に鶏肉をバランスよく配置。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方5写真
  6. 6

    新じゃがは鶏肉の間を埋めるように差し込む。火の通しがバランス良くなる。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方6写真
  7. 7

    グリルで中火22分焼く。飾り用のローズマリーを入れてさらに3分焼く。

    • 新じゃがと鶏肉のグリル焼き作り方7写真
  8. 8

    22分の時点で串で新じゃがを刺してみて、スーと通らないならもうすぐ焼く。火力は家庭によって異なるので、様子を見ながら。

コツ・ポイント

ターメリック無くても可。
チーズ好きな方は粉チーズなど、たっぷりかけて焼いても美味しい。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2020/05/28 01:44に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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