マンゴピューレ：
生のマンゴーをブレンダーでピューレにする
ザルで漉す
ゴムヘラでよく果実と汁がを押しながら漉す

ボウルに
湯（沸騰）＋ゼラチンを加えダマがなくなるまでよく混ぜる

砂糖を加え
よく混ぜる

ココナッツミルクを加え
よく混ぜる

マンゴピューレ①x
１カップを加え混ぜる
ザルで漉して加えると更に美味しい。
漉すと量が減るのでやってません。

容器４個に⑤を流す

マンゴーみじん切り混ぜても美味しいと思います。

ラップして冷蔵
３時間以上

冷やすとこんな感じ

食べ方：
冷蔵庫から出してすぐ食べる
１）エバミルクをかけたいだけかける
２）マンゴー大匙１飾る

このタイプのマンゴがベストです。
甘くて柔らかくて美味しいですがピューレ缶で代用
今回は２個＝１カップ使いました