パクチーサラダ
ぴこにゃん0901 @cook_40305260
パクチー好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋のサラダをテキトーに再現。
お店に行くのがばからしくなります。
そして旦那の一押し✨
パクチーサラダ
パクチー好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋のサラダをテキトーに再現。
お店に行くのがばからしくなります。
そして旦那の一押し✨
作り方
- 1
玉ねぎは横に薄切り。
鶏肉はボイル。（ボイルした湯はダシが出てるのでスープに使うと良い^ ^） - 2
鶏肉はボイル後食べやすい大きさに切る。
パクチーはよく洗って根を細かく切る。茎より上はざく切り。 - 3
玉ねぎと鶏肉をボールに入れ、ナンプラーとレモン汁で調味。
- 4
③が馴染んだらパクチーをまぜ、茹でたエビ、最後に炒ってくだいたナッツをちらす。
- 5
エビを足してみました。
色合いがきれいでおもてなしにいい感じに^ ^
コツ・ポイント
パクチーが美味しく食べられます^ ^
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