作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて1センチ程度の厚さに切る。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油をひいて火をつけ、中火で1を両面焼いていく
- 4
じゃがいもに8割火が通れば2を入れて中火から強火で肉に火を通していく
- 5
ある程度肉の赤身がなくなれば●を絡めて炒める
- 6
お好みでネギをのせて出来上がり
コツ・ポイント
とにかく簡単に
甘いのでこどもも喜んで食べます
じゃがいもに火が通りにくいので先に焼きはじめるのがポイント。
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