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美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ
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美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

作ってる最中に、手が伸びてつまみ食いされちゃうよ!
このレシピの生い立ち
酢豚の豚準備してたらつまみ食いされて無くなる勢いだったので単品で作りました。

作ってる最中に、手が伸びてつまみ食いされちゃうよ!
このレシピの生い立ち
酢豚の豚準備してたらつまみ食いされて無くなる勢いだったので単品で作りました。

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美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

作ってる最中に、手が伸びてつまみ食いされちゃうよ!
このレシピの生い立ち
酢豚の豚準備してたらつまみ食いされて無くなる勢いだったので単品で作りました。

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酢豚の豚準備してたらつまみ食いされて無くなる勢いだったので単品で作りました。

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材料

5人分
  • 豚肩肉塊 600g
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 みりん酒 砂糖 各大さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肩肉を一口大にカットし、塩胡椒と醤油みりん酒砂糖で下味をつけ15分程寝かす

    • 美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    寝かした肉に片栗粉をまぶす

    • 美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    たっぷり油でさっくり揚げ

    • 美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    バットにあげ油切り

    • 美味すぎ!豚肩肉の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりカリッと揚げる。小さめの一口大かおススメ!カリッとさくっと、パクッと止まらなくなる!!

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2020/05/28 04:11に公開

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  1. 豚肩肉の人気検索で9位

このレシピのキーワード

から揚げ 豚肉 片栗粉 お肉 酒

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