パクパク食べれるピーマンと竹輪のきんぴら

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

ピーマンと竹輪の相性が良くて、ピーマンぽさを感じさせない~♪
子どもも苦手なピーマンをパクパク食べられるんです♡
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子ども達にピーマンを食べさせたくて。
ピーマン、きのこ、なすは食卓にあがると文句を言うので、好き嫌い克服メニュー考案中です♪

パクパク食べれるピーマンと竹輪のきんぴら

ピーマンと竹輪の相性が良くて、ピーマンぽさを感じさせない~♪
子どもも苦手なピーマンをパクパク食べられるんです♡
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子ども達にピーマンを食べさせたくて。
ピーマン、きのこ、なすは食卓にあがると文句を言うので、好き嫌い克服メニュー考案中です♪

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材料

2人分
  1. ピーマン(細切り) 2個
  2. 竹輪(斜め切り) 2本
  3. ごま 適量
  4. ○酒 大さじ1/2
  5. ○みりん 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンと竹輪を炒める。

  2. 2

    ピーマンがしなっとしてきたら○を入れ、水分を飛ばしつつ炒める。

    火を止めて醤油を入れ絡めたら器に盛って

  3. 3

    炒りごまをふりかけて完成~♪

コツ・ポイント

特にないかな♪

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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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