鉄分補給✰切干大根とツナのドリア
♡色とりどりの世界♡ @cook_40275771
切り干し大根で鉄分補給。朝ご飯。
このレシピの生い立ち
以前は野菜ジュースではなく、トマト缶を使っていましたが、野菜ジュースでと思いつきました。
鉄分補給✰切干大根とツナのドリア
切り干し大根で鉄分補給。朝ご飯。
このレシピの生い立ち
以前は野菜ジュースではなく、トマト缶を使っていましたが、野菜ジュースでと思いつきました。
作り方
- 1
切り干し大根をさっと洗い、ボールに入れ、350ccの水も入れ、１分ほどつける。
- 2
切り干し大根をボールの中で汁気を絞る。（戻し汁は美味しく貴重なので、ボールの中で絞る。）
- 3
汁気を絞った切り干し大根を１㎝～２㎝の長さに切る。
- 4
鍋に③とツナ（汁ごと）と☆を入れ、中火にかける。
- 5
かき混ぜてみて、コンソメが溶けたぐらいのところでご飯を入れ、火は弱火にする。
- 6
混ぜながらご飯に味を染み込ませたら、ミックスチーズも加え全体的に混ぜる。
- 7
チーズがとろけたらできあがり。
コツ・ポイント
ポイントは野菜ジュースを使うことです。
それと、水ではなく、切り干し大根の戻し汁を使うことです。
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