バッター液不要！ササミの柔らかフライ
まちこのお台所 @cook_40287550
面倒な工程なし！
袋の中でモミモミすれば味も染みて衣付けも簡単！
安上がりでボリューミーなメインおかずです
このレシピの生い立ち
たまごとか小麦粉とか…仕事から帰ってそんな時間ないので笑
バッター液不要！ササミの柔らかフライ
面倒な工程なし！
袋の中でモミモミすれば味も染みて衣付けも簡単！
安上がりでボリューミーなメインおかずです
このレシピの生い立ち
たまごとか小麦粉とか…仕事から帰ってそんな時間ないので笑
作り方
- 1
ササミは、筋の頭をスタート地点にして、包丁でスーッと縦の切り込みを入れる
-
- 2
完全に切ってしまわないように
-
- 3
写真を参考に、左手で筋の頭を掴んだら包丁を筋に当てて剥がすように身と筋を離す
-
- 4
スルッと筋が抜けました
-
- 5
ポリ袋に、マヨネーズ 塩コショウ ブラックペッパー ミックススパイス（カレー粉でもOK）を入れて揉み込む
-
- 6
モミモミ
-
- 7
パン粉をまぶして、170度の油で揚げたら完成！
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- 8
6/7やわらかササミフライレシピで人気検索TOP10入りしました！ありがとうございます！
- 9
もかもかとさま7/1
MOKUROUさま9/1
づぃんこさま11/17
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
筋は気にならないなら取らなくてもOK
真ん中に縦方向の切り込みを入れ、開いておくと火の通りが早くてボリュームもあるように見えます
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＊ののはな＊ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823914
