【塩分１ｇ】きゅうりとミョウガの梅和え

Name: 【塩分１ｇ】きゅうりとミョウガの梅和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1.5本; ミョウガ 1本; はちみつ漬け梅干し 1個; 追いがつおつゆ 小さじ1杯

レシピの塩分合計0.93ｇ！梅雨から夏の暑い時期に冷やして美味しい一品です。大人2人、夕食と朝で2回で食べきる分量♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた梅干しを減塩に気を付けて毎日美味しく食べるために考案しました。さっぱりした味わいで、梅雨から夏の時期にぴったり

材料

2人分

さらに減塩する場合はつゆなしでもOK（100ml当たり6.5ｇ、小さじ1杯5mlで0.33ｇ）。梅干しは塩分3％タイプ、100g当たり3ｇ、1個（重さ30ｇ、果肉のみ20ｇ）0.6ｇです。レシピの塩分合計0.93ｇ

ちいももnote @cook_40346947

2022/06/23 08:27に公開

減塩（＠1日6ｇ以下目安）と糖質（＠～120ｇ以下）に気をつけながら、日々お料理を作っています。自分のために、材料表記の順＝作成順にしています。細かいようで雑です時々目分量になります。減塩とはいえ、薄味も半年位で慣れて美味しく食べられます。美味しく作るコツは気分良くつくること♪

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