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ぱすた日記/カチョエペペ改-レシピのメイン写真

ぱすた日記/カチョエペペ改

みなきち
みなきち @cook_40299381

2022.06.21
材料３つ(麺/チーズ/胡椒)で簡単美味しい。

このレシピの生い立ち
ペコリーノロマーノの羊ぽい風味と塩味、
黒胡椒の鋭いキレ、太めのリングイネと相性良し。

ワインや濃いコーヒーと一緒に。。

2022.06.21
材料３つ(麺/チーズ/胡椒)で簡単美味しい。

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黒胡椒の鋭いキレ、太めのリングイネと相性良し。

ワインや濃いコーヒーと一緒に。。

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ぱすた日記/カチョエペペ改

みなきち
みなきち @cook_40299381

2022.06.21
材料３つ(麺/チーズ/胡椒)で簡単美味しい。

このレシピの生い立ち
ペコリーノロマーノの羊ぽい風味と塩味、
黒胡椒の鋭いキレ、太めのリングイネと相性良し。

ワインや濃いコーヒーと一緒に。。

2022.06.21
材料３つ(麺/チーズ/胡椒)で簡単美味しい。

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ペコリーノロマーノの羊ぽい風味と塩味、
黒胡椒の鋭いキレ、太めのリングイネと相性良し。

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材料

  1. リングイネ 1束
  2. ペコリーノロマーノ 20g強
  3. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ・パスタを茹でる

  2. 2

    ・ペコリーノをボウルにおろす
    ・同じボウルへ黒胡椒と茹で汁少々

    ＊茹で汁は大さじで少しずつ。少し硬めにして、後で調整。

  3. 3

    ・茹だったパスタはボウルで和える

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みなきち
みなきち @cook_40299381
2022/06/21 04:34に公開
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