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キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ
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キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ-レシピのメイン写真

キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ

カエルのルー
カエルのルー @cook_40334888

ソースに豆乳を使うとやさしく、味わい深くなります。野菜もたっぷりとれるパスタです。
このレシピの生い立ち
食感がパサパサしない、喉ごしのよいパスタを食べたくて、たっぷりソースにからめました。

ソースに豆乳を使うとやさしく、味わい深くなります。野菜もたっぷりとれるパスタです。
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カエルのルー
カエルのルー @cook_40334888

ソースに豆乳を使うとやさしく、味わい深くなります。野菜もたっぷりとれるパスタです。
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食感がパサパサしない、喉ごしのよいパスタを食べたくて、たっぷりソースにからめました。

ソースに豆乳を使うとやさしく、味わい深くなります。野菜もたっぷりとれるパスタです。
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • しめじ 1/2パック
  • ハム 4枚
  • 油 適量
  • 塩、こしょう 各少々
  • 豆乳 400cc
  • コンソメ 大さじ1
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざくぎり。しめじはほぐす。ハムはお好みの大きさに切る。(写真は4人分の材料です(>人<;))

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、キャベツをいため、塩、こしょうをふる。

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたらハム、しめじを加え、ざっと炒めあわせる。

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    豆乳とコンソメを加え、豆乳がフツフツし始めたらたら火をとめる。
    これでソースは完成です♪

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    大きめの鍋に湯を沸かし、塩をくわえてパスタをゆでる。

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタがゆであがったら、ソースに絡めて完成です♪

    • キャベツとハムとしめじの豆乳ソースパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

お野菜をたっぷりいれてください。豆乳はフツフツしたら火を止めましょう♪

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カエルのルー
カエルのルー @cook_40334888
2022/06/23 01:48に公開
生まれ故郷にUターン、高齢の母との新生活。柔らかく、食べやすい食事づくりを心がけています🩷
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 シメジ キャベツ ハム

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