きのこ汁のつけ蕎麦

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

低カロリーなのに栄養たっぷり、しっかり食べて夏バテ予防♪
このレシピの生い立ち
温かいのも美味しいけど、夏はつけ蕎麦♪

きのこ汁のつけ蕎麦

低カロリーなのに栄養たっぷり、しっかり食べて夏バテ予防♪
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温かいのも美味しいけど、夏はつけ蕎麦♪

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材料

  1. 椎茸 2枚
  2. えのき茸 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. 長ねぎ(汁用) 10センチ位
  6. 長ねぎ(薬味用) 5センチ位
  7. ★水 600cc
  8. ★麺つゆ 200cc
  9. 蕎麦 200g位

作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきを取り
    食べやすく切る

  2. 2

    長ねぎは汁用に斜め切りと
    薬味用に小口切りにする

  3. 3

    鍋に湯を沸かし麺つゆを入れ沸騰したらきのこ類と斜め切り長ねぎを入れて煮る

  4. 4

    アクが出たら取り
    しっかり加熱する

  5. 5

    蕎麦は表示通りに茹でて
    ザルに取り流水で洗ってザルに上げ水気を切る

  6. 6

    器にきのこ汁を盛り蕎麦を添える

  7. 7

    人気検索トップ10に入りました
    ありがとうございます♪

  8. 8

    つくれぽありがとうございます♪
    きのこのお出汁たっぷり旨々♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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