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焼きロメインレタス
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焼きロメインレタス-レシピのメイン写真

焼きロメインレタス

ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948

シャキシャキした歯応えで
1株ペロリと食べられます
このレシピの生い立ち
大好きなロメインレタス
シャキシャキ食感を楽しみたくて　(◍•ᴗ•◍)

シャキシャキした歯応えで
1株ペロリと食べられます
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大好きなロメインレタス
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ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948

シャキシャキした歯応えで
1株ペロリと食べられます
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大好きなロメインレタス
シャキシャキ食感を楽しみたくて　(◍•ᴗ•◍)

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材料

  • ロメインレタス 1株
  • オリーブ油 適量
  • 唐辛子 適量
  • ニンニク 適量
  • ドレッシング（和風・玉ねぎ・青じそなど） 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスを縦半分にし
    洗って水気を切る

    • 焼きロメインレタス作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油
    唐辛子
    ニンニク
    弱火でじっくり香りが立つまで5分ほど炒める

    • 焼きロメインレタス作り方2写真
  3. 3

    カット面を下にフライパンに入れる

    • 焼きロメインレタス作り方3写真
  4. 4

    蓋で押し焼きする

    • 焼きロメインレタス作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら一旦取り出す

    • 焼きロメインレタス作り方5写真
  6. 6

    フライパンにドレッシングを入れ
    ロメインレタスを戻し余熱で絡める

    • 焼きロメインレタス作り方6写真
  7. 7

    お好みの大きさにカット

    • 焼きロメインレタス作り方7写真
  8. 8

    そのままでもOK
    お好みで鰹節をかけてもOK

    • 焼きロメインレタス作り方8写真

コツ・ポイント

蓋で押し焼きにすると火が通り過ぎず
綺麗な焼き色が付きます

ドレッシングはお好みでOK

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ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948
2022/06/23 17:13に公開
皆さまのレシピに感謝　つくれぽ→自分記録用　　　　　　　　　　　　　自分のレシピがお役に立つ日が来るとは (*≧艸≦) きゃは
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このレシピのキーワード

大葉 かつお節 にんにく ロメイン・レタス 玉ねぎ トウガラシ

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