ちくわと野菜のピリ辛ケチャップバター炒め

ちくわと野菜のピリ辛ケチャップバター炒め-レシピのメイン写真

ちくわと野菜のピリ辛ケチャップバター炒め

ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ちくわ、エリンギ、しめじ、ピーマンをバターで炒め、ケチャップ、豆板醤で味付けしました。夕食やお弁当にも。
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冷蔵庫整理のため。

ちくわ、エリンギ、しめじ、ピーマンをバターで炒め、ケチャップ、豆板醤で味付けしました。夕食やお弁当にも。
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ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ちくわ、エリンギ、しめじ、ピーマンをバターで炒め、ケチャップ、豆板醤で味付けしました。夕食やお弁当にも。
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材料

４人分

ちくわ４本
ピーマン４個
しめじ 1/2袋
エリンギ２本
バター(マーガリン) 大さじ１
ケチャップ大さじ２
豆板醤小さじ1/2

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作り方

1

ちくわは斜め切り、ピーマンは細切り、エリンギは食べやすいように裂く。しめじは石突を取り除きほぐす。
2

フライパンを熱し、バターをひいたらちくわ、１の野菜に火が通るまで炒める。
3

２にケチャップ、豆板醤を加えて味付けする。

コツ・ポイント

お子様には豆板醤抜きで。

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ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

2022/06/23 16:38に公開

2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】

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このレシピのキーワード

炒めものシメジエリンギピーマンバターちくわケチャップ

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