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残りごはんでターメリックライス
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残りごはんでターメリックライス-レシピのメイン写真

残りごはんでターメリックライス

ivrogne
ivrogne @cook_40044475

白いごはんからターメリックライスに♪
少量用意したいときに、便利です。

このレシピの生い立ち
スパイス使って炊飯器を使うと、色と香りがどうしても残ってしまうので、クセのない米油を使って、まぜごはんバージョンでつくりました

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スパイス使って炊飯器を使うと、色と香りがどうしても残ってしまうので、クセのない米油を使って、まぜごはんバージョンでつくりました

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白いごはんからターメリックライスに♪
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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 米油 小さじ1/2
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米油にターメリックパウダーを加えて混ぜて溶かします

    • 残りごはんでターメリックライス作り方1写真
  2. 2

    レンジで温めたごはんと1を合わせて、ムラのない色になるようまぜて完成

    • 残りごはんでターメリックライス作り方2写真
  3. 3

    スパイスカレーに添えて。これはサグパニールに。

    パニールも自作で
    (レシピID : 20818953)

    • 残りごはんでターメリックライス作り方3写真
  4. 4

    チキンカレーに添えました

    • 残りごはんでターメリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

粉状のスパイスは、油によくとけるので、それからご飯とあわせると綺麗に混ざります

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ivrogne
ivrogne @cook_40044475
2020/05/29 23:36に公開
アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、プランターで永田野菜という無謀な挑戦を継続していましたが、現在赤道方面へ出張続きなこともありほぼ休耕中。↓に、つまみやごはんやその他もろもろ、日々更新中。https://ivrogne.exblog.jp/
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ご飯 米

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