ゼラチンを分量外の水大さじ2でふやかしておく。

牛乳と砂糖をボウルに入れレンジで600ワット2分から2分30秒加熱。

1のゼラチンを入れ混ぜる。

アーモンドエッセンスを加え混ぜる。

粗熱が取れたら容器に移し冷蔵庫の中で冷やす。