ほうれん草ときのこのクリームソースパスタ

mina★ママ
mina★ママ @cook_40347001

つくれぽ感謝です!
ほうれん草とベーコンで彩りもきれいなクリームソースパスタです♪しめじは無くても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
クリームソースパスタが大好きで、失敗なく簡単に出来るものをと考えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1/2パック
  3. ベーコン 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 生クリーム 100cc
  6. 牛乳 200cc
  7. パルメザンチーズ 大さじ3ほど
  8. 塩こしょう 少々
  9. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3㎝幅くらいに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは2㎝くらいに切る。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。

  4. 4

    ほうれん草、しめじも入れ炒める。

  5. 5

    材料に火が通ったら、生クリームと牛乳を入れ、軽く煮立たせてからパルメザンチーズを入れる。

  6. 6

    5に茹で上がったパスタを入れて和える。塩こしょうで味を調整して出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません(^^)

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レシピ作者

mina★ママ
mina★ママ @cook_40347001
に公開
小5と小1の男の子のママです♪つくれぽ書いてくださった方、ありがとうございます♡instagram @aimina_kitchen で作ったごはんやおやつを載せています。
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