簡単綺麗に焼きししゃも〜(o˘◡˘o)♡
急いでいる時や焼き上がりを綺麗に見せたい時に便利なレシピです〜(^^)v
このレシピの生い立ち
いつもはオーブントースターで焼いていましたが，家人のフライパンで焼いたら〜のヒントで油を敷き試してみましたが，裏返す時にくっつき失敗したので，次に油をくっつかないホイルにしき試したら非常に良かったのでレシピにしました〜≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
フライパンに乗る量（今回は余裕でフライパンに乗る量）
簡単綺麗に焼きししゃも〜(o˘◡˘o)♡
急いでいる時や焼き上がりを綺麗に見せたい時に便利なレシピです〜(^^)v
このレシピの生い立ち
いつもはオーブントースターで焼いていましたが，家人のフライパンで焼いたら〜のヒントで油を敷き試してみましたが，裏返す時にくっつき失敗したので，次に油をくっつかないホイルにしき試したら非常に良かったのでレシピにしました〜≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
フライパンに乗る量（今回は余裕でフライパンに乗る量）
作り方
- 1
ししゃもはコストコで購入の解凍してあるものです
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- 2
フライパンに「くっつかないホイル」をしき
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- 3
サラダ油を
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- 4
ホイルの上に
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- 5
たらぁ~~~と注ぎ
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- 6
フライパンの柄をもって全体にぐるっと回し広げたら
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- 7
ししゃもを並べます…お隣同士をピタッと置くと焼き上がってからくっついてしまい残念になるので…少し離して並べて下さいね
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- 8
蓋をし…中火で加熱を始め5分焼きます
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- 9
ひっくり返し裏面をやきます
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- 10
こんな感じで返していきます
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- 11
全部返したら
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- 12
蓋をし
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- 13
3分焼きました
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- 14
焼き具合を見て色白なものがあったので，再び裏返し焼き色がつくまで…
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- 15
数十秒焼きました
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- 16
お皿にクッキングペーパーを敷き余分な油を吸い取ります
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- 17
完成です
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- 18
和風な献立にしました
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- 19
献立は…焼きししゃも，茄子の味噌汁，胡瓜とカニカマの酢もの，レンチンとうもろこし，糠漬け，明太子です
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- 20
ちなみにとうもろこしは，レグナさんのレシピID:19649195で作らせていただいております…レグナさん有難うございます♡
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コツ・ポイント
☆加熱前にセッティングします
☆くっつかないアルミホイルだけだとくっつきました
☆サラダ油をしくことで加熱温度が高まり，焼き時間が早く表面がパリッと焼けます
☆蓋についた水滴はハネの原因になるので拭き取ってくださいね♪
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