鶏胸肉のマヨ醤油蒸し

Laicy(旧Mad Hatter)
Laicy(旧Mad Hatter) @cook_40220457

お好みで柚子胡椒、ポン酢などでお召し上がりください!工程1のまま冷凍もイケそう!!
このレシピの生い立ち
疲れていて夕飯の準備だけしておきたかったので作りました。

鶏胸肉のマヨ醤油蒸し

お好みで柚子胡椒、ポン酢などでお召し上がりください!工程1のまま冷凍もイケそう!!
このレシピの生い立ち
疲れていて夕飯の準備だけしておきたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1/2株
  4. ブロッコリー 8個くらい
  5. ★マヨネーズ 大3
  6. ★醤油 大2
  7. ★塩 少々
  8. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大、玉ねぎはスライスしてジップロックへ入れ★の調味料を入れて揉み込む。(冷蔵庫で放置)

  2. 2

    フライパンに漬け置いた肉、お好みでしめじやブロッコリーを入れて蓋をして約10分弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

一晩くらい寝かせると味が染み込んで良いと思います!

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気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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