簡単！チンゲンサイと厚揚げの炒め煮
辻クッキング @cook_40296436
とっても簡単なのに喜ばれる！チンゲンサイと厚揚げの炒め煮のレシピを公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
簡単！チンゲンサイと厚揚げの炒め煮
とっても簡単なのに喜ばれる！チンゲンサイと厚揚げの炒め煮のレシピを公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく（1片）の皮をむき、半分に切り芽を取り除いて、細切りにしましょう
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- 2
チンゲン菜（1パック）を縦半分に切り根本を切り落とし、根本を5cmほどの大きさに切り葉は半分に切ります
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- 3
厚揚げ（1パック）を一口大に切ります
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- 4
フライパンを中火にかけサラダ油大さじ1杯を入れ、フライパンが温まる前ににんにくを入れます
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- 5
焦がしにんにくにしていきます
※火が弱かったら少し上げてください -
- 6
にんにくの色が変わったらチンゲン菜の茎の部分から入れます
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- 7
強火にし、厚揚げを入れます
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- 8
葉の部分を入れます
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- 9
水（50ml）・ウェイパー（小さじ1/2）・オイスターソース（大さじ1）を入れます
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- 10
厚揚げに火が通ったら火を消しましょう
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- 11
盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
チンゲン菜は、茎の部分から炒めましょう
つくれぽ
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