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麻婆ナス即席ラーメン
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麻婆ナス即席ラーメン-レシピのメイン写真

麻婆ナス即席ラーメン

夢
夢 @cook_40136205

即席ラーメンアレンジ！辛いもの好きな息子に作りたくなり^_^つけ麺寄りの、濃いめのスープで食べていました！
このレシピの生い立ち
チキンラーメンに麻婆豆腐のCMヒントに野性の勘！

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夢
夢 @cook_40136205

即席ラーメンアレンジ！辛いもの好きな息子に作りたくなり^_^つけ麺寄りの、濃いめのスープで食べていました！
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チキンラーメンに麻婆豆腐のCMヒントに野性の勘！

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材料

  • ピーマン 1袋
  • ゴマ油 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 出し醤油 小さじ1
  • 即席醤油ラーメン 好きやねん
  • 麻婆ナス 適量
  • 四川調味料あれば 小さじ1
  • 七味 少々
  • ゆでたまご 1/2個
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作り方

  1. 1

    ピーマン短冊→ゴマ油炒め→鶏ガラスープの素＋出し醤油

  2. 2

    醤油ラーメン即席→少し固めの仕上がりに→麺器にあげる

  3. 3

    即席ラーメンスープ→麻婆ナス（今回、ミンチ無し。ある方が美味しい^_^ ;

  4. 4

    麻婆ナスは、市販のタレで作る→四川調味料＋七味

  5. 5

    麺→ナス→スープ→無限ピーマン→ゆでたまご→ゴマ

  6. 6

    スープお好みでトマト入れたり、お湯足したり調整

コツ・ポイント

愛情！

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夢
夢 @cook_40136205
2020/05/31 07:41に公開
ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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このレシピのキーワード

ラーメン 麻婆茄子 ゆで卵 ピーマン

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