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アナゴの蒲焼
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アナゴの蒲焼-レシピのメイン写真

アナゴの蒲焼

ゴブリンキッチン
ゴブリンキッチン @cook_40338600

中の下くらいの蒲焼ができました。正直、次回に向けて色々試したいと思います。ごめんなさい、アナゴさん。
このレシピの生い立ち
玄人の友人に釣りが下手だと煽られたので釣れた時は嬉しかったです。結局、釣れたのは僕だけで釣りなんて運ゲーです。

中の下くらいの蒲焼ができました。正直、次回に向けて色々試したいと思います。ごめんなさい、アナゴさん。
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ゴブリンキッチン @cook_40338600

中の下くらいの蒲焼ができました。正直、次回に向けて色々試したいと思います。ごめんなさい、アナゴさん。
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玄人の友人に釣りが下手だと煽られたので釣れた時は嬉しかったです。結局、釣れたのは僕だけで釣りなんて運ゲーです。

中の下くらいの蒲焼ができました。正直、次回に向けて色々試したいと思います。ごめんなさい、アナゴさん。
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材料

  • アナゴ 1匹結構大きめらしい
  • みりん 大さじ8杯
  • 醤油 大さじ4杯
  • 砂糖 大さじ4杯
  • 米 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 天かす まかせる
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作り方

  1. 1

    アナゴ釣ります

    • アナゴの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    処理します

    • アナゴの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    食べやすいサイズに切ります

    • アナゴの蒲焼作り方3写真
  4. 4

    みりん大さじ8杯、醤油大さじ4杯、砂糖大さじ4杯を混ぜてタレを作ります

    • アナゴの蒲焼作り方4写真
  5. 5

    タレとアナゴを煮込みます

    • アナゴの蒲焼作り方5写真
  6. 6

    美味くできませんでした

    • アナゴの蒲焼作り方6写真
  7. 7

    難しいです

    • アナゴの蒲焼作り方7写真

コツ・ポイント

ちょっとタレが多かったかも。独り立ちはまだ早そう。

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ゴブリンキッチン
ゴブリンキッチン @cook_40338600
2022/06/18 10:40に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 卵 アナゴ 米

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