リカちゃん♡イカのアジアン焼きそば˳⋆

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

イカとキャベツ 豚肉だけでシンプルなアジアン焼きそば_(* ॑꒳ ॑*_ )

味付けはナンプラーとオイスターソースで◎
このレシピの生い立ち
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リカちゃん♡イカのアジアン焼きそば˳⋆

イカとキャベツ 豚肉だけでシンプルなアジアン焼きそば_(* ॑꒳ ॑*_ )

味付けはナンプラーとオイスターソースで◎
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材料

  1. イカ 1杯(小さめ)
  2. 豚肉 2枚
  3. キャベツ 大3枚
  4. にんにく 2cm
  5. 少々
  6. 焼きそば用蒸し麺 1人分
  7. オイスターソース 大きく1まわし
  8. ナンプラー 小さく2周

作り方

  1. 1

    イカは足を取り胴のみ輪切りにする

  2. 2

    豚肉は適当に〜

  3. 3

    にんにく 油をフライパン(アウトドアなら鉄板へ)で火にかけ

  4. 4

    香りが立ったら豚肉 イカをサッと炒める

  5. 5

    キャベツを

  6. 6

    入れ馴染ませたら

  7. 7

    ナンプラーを

  8. 8

    加え

  9. 9

    よく焼き

  10. 10

    焼きそばを乗せ

  11. 11

    水を注ぎ
    蒸し焼く

  12. 12

    具を下から上へ持ち上げる感覚で混ぜ

  13. 13

    オイスターソースを

  14. 14

    かけ

  15. 15
  16. 16

    よく混ぜ炒めます

  17. 17
  18. 18

    しっかり焼けたら

  19. 19

    このママ鉄板で

  20. 20

    熱々を召し上がる

    か!

  21. 21

    器に

  22. 22

    盛り付けて

  23. 23

    完成♡

  24. 24

    召し上がれ♡

  25. 25
  26. 26

コツ・ポイント

ソース焼きそばとは違うオイスターソースとイカの旨味にナンプラーの風味の効いたアジアン風な焼きそばになりました♡

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