サクもっちり♡しゃぶ②もちでドーナツ
curisupin @cook_40073879
お餅はミスドをこえました(大げさな)切り餅を買うことない我が家は安いしゃぶしゃぶ餅で。腹持ちがいいので朝ごはんに(重い)
このレシピの生い立ち
思いつき。
サクもっちり♡しゃぶ②もちでドーナツ
お餅はミスドをこえました(大げさな)切り餅を買うことない我が家は安いしゃぶしゃぶ餅で。腹持ちがいいので朝ごはんに(重い)
このレシピの生い立ち
思いつき。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめな耐熱ボウルに餅を半分に折って入れ、牛乳を加えてラップをせずに、600wレンジで2～3分加熱。混ぜて餅を溶かす。
- 2
①を小さい丼でやったら、牛乳が沸騰して、餅がぶわぁ～っと膨らんでレンジが真っ白になりました。泣きたくなりました。
- 3
①が熱いうちに砂糖を加えて混ぜる。Aを合わせてふるいながら加えゴムべらでよく混ぜる。
- 4
濡れた手で小さく丸めて160℃の油でこんがり揚げる。
コツ・ポイント
ねちゃねちゃな生地です。手にべらぼうにつくのでその都度手を濡らして丸めて下さい。
油をケチって揚げるとめちゃ油を吸います。(早朝に作って朝ご飯にしたら胃もたれた)油ギッシュなドーナツになるので、ここはケチらず多めの油で揚げるのがおすすめ。
つくれぽ
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