ランチにも★サバ缶の焼きうどん

りーちゃん42
りーちゃん42 @cook_40200888

ささっと作れて味付けも簡単!子どももペロッと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
栄養あって簡単なランチを作りたくて考えました☆

ランチにも★サバ缶の焼きうどん

ささっと作れて味付けも簡単!子どももペロッと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
栄養あって簡単なランチを作りたくて考えました☆

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. ごま 大さじ1
  3. 生姜チューブ 3cm
  4. にんにくチューブ 3cm
  5. 長ねぎ 1/2本
  6. サバ缶 1缶
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. ひとつまみ
  9. 大葉(あれば) 2枚
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎを斜めに切っておく。
    大葉も適当に千切りしておく。

  2. 2

    うどんを茹でておく。
    今回は冷凍うどんでしたが、ゆでうどんでもなんでも♪

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱して、にんにくチューブと生姜チューブを香りが出るまで弱火で炒める。

  4. 4

    中火にして長ネギをしんなりするまで炒める。

  5. 5

    しんなりしたらサバ缶を汁ごと全て入れてほぐしながら炒める。

  6. 6

    茹でたうどんをフライパンに入れて混ぜ、塩としょうゆを入れて炒める。

  7. 7

    皿に盛り、大葉とごまをかけて完成!

コツ・ポイント

大葉ではなくて青ねぎや海苔のトッピングでも美味しいと思います!温玉もいいかもですー♪

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