作り方
- 1
きゅうりを縦に半分に切る。切ったものを全て２ミリ位の斜め薄切りにする
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が変わったら、①のきゅうりと調味料を入れる
- 4
きゅうりに若干火が通ったらキムチを入れて全体をまんべんなく混ぜながら炒める
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
きゅうりを入れてからはスピード勝負。きゅうりの歯ごたえ求める人は強火でささっと炒めてください。
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