☆圧力鍋☆かぶと鶏肉の梅煮
ズボラのUさん。 @cook_40330724
夏にぴったりなさっぱり梅煮。圧力鍋のおかげでホロホロでペロリといっちゃいます！！
このレシピの生い立ち
梅干しを使った煮物を作りたくて。
☆圧力鍋☆かぶと鶏肉の梅煮
夏にぴったりなさっぱり梅煮。圧力鍋のおかげでホロホロでペロリといっちゃいます！！
このレシピの生い立ち
梅干しを使った煮物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、袋に鶏肉と☆入れて、軽く揉んだら冷蔵庫で1時間漬けておく。
この一手間で鶏肉が更に柔らかくなります！ - 2
かぶを4当分に切る。葉っぱもざく切りにする。
- 3
①②で切った材料を圧力鍋に入れ、梅干しの種を取りほぐしいれる。
- 4
だしの素、醤油を入れる。
- 5
水を材料がひたひたになるくらいまで入れる。
- 6
圧力鍋の圧がかかったら弱火にし、20分放置する。
- 7
火を止めて圧を逃したら、紫蘇を入れて完成！
コツ・ポイント
①時間がないときは省略可です。前日に漬けてもいいし、そのまま冷凍もできます！
私はティファールの圧力鍋を使用しています。用途や時間は物によって異なりますので調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825802
