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ナスとパプリカのキーマカレー
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ナスとパプリカのキーマカレー-レシピのメイン写真

ナスとパプリカのキーマカレー

クックGAFJCY☆
クックGAFJCY☆ @cook_40341669

夏バテでも食べられる一品！目玉焼きを乗せたり、チーズを乗せて焼いたりアレンジをしても美味しいかもしれません！
このレシピの生い立ち
家で茄子がとれたので夏野菜を使いました

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ナスとパプリカのキーマカレー

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材料

  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • 合い挽き肉 200g
  • ニンニク 小さじ1
  • 本挽きカレールー
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作り方

  1. 1

    ナス、玉ねぎ、パプリカをみじん切りする。多少大きくてもおっけい！

  2. 2

    合い挽き肉と刻みニンニク（チューブ）を炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら1をいれる

  4. 4

    火を止めてカレールーを入れる。再び火をつけ煮込んだら完成

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クックGAFJCY☆
クックGAFJCY☆ @cook_40341669
2022/06/25 14:31に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ なす パプリカ にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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