シーフード八宝菜風
ミスガパオ @cook_40193010
八宝菜を思い出せず作ったらこんな感じになりました。
このレシピの生い立ち
思い出しながらつくったらオリジナルになりました。一般的な八宝菜はきくらげやにんじん、うずらの卵が入ってます！
シーフード八宝菜風
八宝菜を思い出せず作ったらこんな感じになりました。
このレシピの生い立ち
思い出しながらつくったらオリジナルになりました。一般的な八宝菜はきくらげやにんじん、うずらの卵が入ってます！
作り方
- 1
チンゲン菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひいてにんにく、肉を炒める。色がついたらシーフードとチンゲン菜を入れる。
- 3
オイスターソース、醤油、酒で味付けをし、水溶き片栗粉をいれて完成。
コツ・ポイント
オイスターソースでなんでも八宝菜ぽくなることに気づきました。
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