玉ねぎは薄切りにする。
豆苗は長さ半分に切る。
にんにくは半分に切って芯をとり、みじん切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき、弱火でにんにくを炒める。

香りがたったら玉ねぎを入れて、中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、豆苗とツナ、塩少々を加えてさっと炒める。

水、豆乳（または牛乳）とケチャップ、コンソメを入れる。
パスタを半分に折ってフライパンに加える。

パスタの茹で時間より1分長く煮込む。
※茹で具合は、パスタ1本食べて確かめてください。

パスタがよい茹で加減になったら火を止める。
お皿に盛って、お好みでブラックペッパー&ソルトを振りかけて、完成！