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チャーハンの素!?
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チャーハンの素!?-レシピのメイン写真

チャーハンの素!?

つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475

肉も野菜も手軽に採れる、アレンジ幅も大きくて、便利です
麺にかけても、おにぎりの具にしてもいけます
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に、休みの日の昼ごはんなどに勝手に食べて貰えるように作り置きしたのがきっかけです

肉も野菜も手軽に採れる、アレンジ幅も大きくて、便利です
麺にかけても、おにぎりの具にしてもいけます
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子供が小さい時に、休みの日の昼ごはんなどに勝手に食べて貰えるように作り置きしたのがきっかけです

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チャーハンの素!?

つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475

肉も野菜も手軽に採れる、アレンジ幅も大きくて、便利です
麺にかけても、おにぎりの具にしてもいけます
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子供が小さい時に、休みの日の昼ごはんなどに勝手に食べて貰えるように作り置きしたのがきっかけです

肉も野菜も手軽に採れる、アレンジ幅も大きくて、便利です
麺にかけても、おにぎりの具にしてもいけます
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材料

肉400～500ｇくらい
  • 青ネギ 1/3束
  • ひき肉 1パック
  • 油 お好みで
  • 人参 1/3本
  • しいたけ 2、3こ
  • ニンニク、しょうが 好みの量
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、青ネギは小口切りにしておく

  2. 2

    フライパンを加熱してひき肉、1の野菜を投入して炒める
    (油は引かなくても大丈夫です)

    • チャーハンの素!?作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら調味料を全て投入
    汁気を飛ばしながら混ぜる

    • チャーハンの素!?作り方3写真
  4. 4

    完成です
    今日は豆腐に乗せました
    ご飯に混ぜるとチャーハン風になるので、我が家ではこの名で通ってます

    • チャーハンの素!?作り方4写真

コツ・ポイント

なにかに乗せたり混ぜたりするので、味付けは少しこいくらいでも大丈夫です
今回は味噌味ですが、味噌をやめて塩コショウ足してもうましです

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つばめはなこ
つばめはなこ @cook_40328475
2022/06/24 12:03に公開
ほとんど目分量でざっくりと毎日料理してまーす
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