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大豆でつくるヘルシーフムス
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大豆でつくるヘルシーフムス-レシピのメイン写真

大豆でつくるヘルシーフムス

koppe0205
koppe0205 @cook_40324343

ヘルシーで飽きないから朝食にピッタリ。我が家では全粒粉のパンと一緒に食べます。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日でもお腹の調子を整えたくて、豆類をよく摂るようにしています。フムスにすれば保存も効くので便利です。

ヘルシーで飽きないから朝食にピッタリ。我が家では全粒粉のパンと一緒に食べます。
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忙しい毎日でもお腹の調子を整えたくて、豆類をよく摂るようにしています。フムスにすれば保存も効くので便利です。

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大豆でつくるヘルシーフムス

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ヘルシーで飽きないから朝食にピッタリ。我が家では全粒粉のパンと一緒に食べます。
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忙しい毎日でもお腹の調子を整えたくて、豆類をよく摂るようにしています。フムスにすれば保存も効くので便利です。

ヘルシーで飽きないから朝食にピッタリ。我が家では全粒粉のパンと一緒に食べます。
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材料

3人分
  • 大豆 200g
  • オリーブオイル 50g
  • にんにく 1/2片
  • 胡麻ペースト 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蒸し大豆を使います。乾燥をもどしたものでも構いません。

    • 大豆でつくるヘルシーフムス作り方1写真
  2. 2

    大豆、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、胡麻ペースト、塩をいれてミキサーにかけます。

  3. 3

    ペーストを盛り付けて、トマトやきゅうり、オリーブオイルをかけたら完成!

    • 大豆でつくるヘルシーフムス作り方3写真

コツ・ポイント

大豆を事前に柔らかくしておくと、なめらかに仕上がりやすいです。

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koppe0205
koppe0205 @cook_40324343
2022/06/20 10:41に公開

このレシピのキーワード

フムス 大豆 トマト キュウリ にんにく ねりごま

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