ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り除き薄切りにする。豚肉は３ｃｍ幅、トマトはひと口大、ねぎは斜め切りにする。

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったらねぎを加えてさらに炒め、キムチ、豆板醤、にんにく、生姜を加えて炒める。

２にトマトとAを加えて煮る。煮立ったらゴーヤを加えて1分くらい煮て、みそを加え、最後に溶き卵を流し入れる。