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カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ
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カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ-レシピのメイン写真

カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

にんにく醤油の香ばしさにカリッサクッじゅわ〜っと揚げたての茄子と冷たいビールは最高！とまらない！やみつきなすのからあげ
このレシピの生い立ち
昨年ブレイクした茄子の唐揚げに、にんにく醤油を効かせて鳥からに近づけて1番ビールに合うおつまみにしました。
詳しくはYouTubeみて作ってね

にんにく醤油の香ばしさにカリッサクッじゅわ〜っと揚げたての茄子と冷たいビールは最高！とまらない！やみつきなすのからあげ
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昨年ブレイクした茄子の唐揚げに、にんにく醤油を効かせて鳥からに近づけて1番ビールに合うおつまみにしました。
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カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

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昨年ブレイクした茄子の唐揚げに、にんにく醤油を効かせて鳥からに近づけて1番ビールに合うおつまみにしました。
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昨年ブレイクした茄子の唐揚げに、にんにく醤油を効かせて鳥からに近づけて1番ビールに合うおつまみにしました。
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材料

カリッサクッじゅわ〜やみつき茄子のから揚げ
  • 茄子 250ｇ
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • その他 https://youtu.be/IVkN1Q5cgFA
  • その他 https://youtu.be/IVkN1Q5cgFA
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして
    合わせ調味料を混ぜてから
    ナスに絡める

  2. 2

    衣を合わせて、190℃の油で揚げるだけだな
    簡単だ

  3. 3

    作り方は動画をみて！
    https://youtu.be/IVkN1Q5cgFA
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    • カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ作り方3写真
  4. 4

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    • カリッサクッじゅわ〜。やみつき茄子唐揚げ作り方4写真

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作り方は動画にて！
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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
2022/06/23 13:59に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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このレシピのキーワード

から揚げ なす 片栗粉 薄力粉 酒 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20826368
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