合わせ調味料不要で簡単にできる、夏に食べたい1品です☆
このレシピの生い立ち
鰻ざくとは、関西料理で、鰻のかば焼きとキュウリを三杯酢であえたものです。
三杯酢もずくをそのまま使うことで、味付け不要で簡単にできます。

アレンジで大葉やみょうが、わかめなどを加えてもいいですね。