玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておきます。

ボウルに塩、オリーブオイルを合わせて良く混ぜ、生ハム・メロンを一口大にしたもの、①の玉ねぎと一緒に和えておきます。

パスタを規定の時間よりやや短く茹でて、水に晒して、よく水気をきります。

②にパスタとバジルをちぎって良く和えます。
味見をして塩気が不足しているようなら調整します。

最後に分量外のオリーブオイルを少し回してかけたら、お皿に盛り付けて完成です。