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茄子　ズッキーニ　味噌炒め　豚肉　QC
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茄子　ズッキーニ　味噌炒め　豚肉　QC-レシピのメイン写真

茄子　ズッキーニ　味噌炒め　豚肉　QC

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

おべんとうにも使える，簡単便利な常備菜。
夏野菜は油と相性がいいので是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
tomozo farmで採れた野菜を美味しく加工。
有機玄米味噌でデトックス

おべんとうにも使える，簡単便利な常備菜。
夏野菜は油と相性がいいので是非作ってみてください
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茄子　ズッキーニ　味噌炒め　豚肉　QC

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

おべんとうにも使える，簡単便利な常備菜。
夏野菜は油と相性がいいので是非作ってみてください
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有機玄米味噌でデトックス

おべんとうにも使える，簡単便利な常備菜。
夏野菜は油と相性がいいので是非作ってみてください
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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 80g
  2. 茄子 2本
  3. ズッキーニ 1本
  4. 有機玄米味噌 大さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. 胡椒 適宜
  7. エサンテ 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は浄水につけて汚れをとったあと、1．5cmに切る。
    茄子とズッキーニは一口サイズに切り、ナスはさっと塩水につける

  2. 2

    中フライパンをIR8であたため、豚肉を入れ蓋をして1分
    ピピっで蓋を開け塩，胡椒を入れて混ぜ、火が通ったら野菜を入れる

  3. 3

    オイルを入れてさっと混ぜたらir6で蓋をする
    カタカタしたら味噌と酒を混ぜてをいれ
    よく混ぜたら完成
    最後に胡椒をかける

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2022/06/23 09:04に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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