玉ねぎを5ミリ幅のくし切りに切る。豚肉に塩、胡椒をしておく。合わせ調味料を用意しておく。

焼く直前に豚肉に小麦粉をまぶす。

フライパンに油を敷き中火にかけ、油が温まったら豚肉を入れて中弱火で焼き色が付くまで焼く。

片面が焼けたらひっくり返し、玉ねぎを入れてもう片面も焼き目が付くまで焼く。

焼けたら合わせ調味料を入れて全体的に混ぜ合わせ、合わせ調味料が半分位に煮詰まったら火を止めて出来上がり。