糖質50%オフ！苺ショートケーキ
糖質を抑えて作ったケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に糖質を抑えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
（A）薄力粉と大豆粉を合わせてふるっておく。（B）バターと牛乳、◎水あめを別々に入れて湯煎にかけて温める。
- 2
ボウルに（C）卵、グラニュー糖、ラカントと温めた水あめを入れて7分くらい高速で泡立てる。（湯煎にかけて40度まで温める）
- 3
低速にして約2分泡立てる。（泡を小さくする。）
オーブンを170度に予熱する。 - 4
③のボウルに、ふるった粉（Ａ）を入れて泡を消さないように混ぜる。
- 5
（B）バター、牛乳の耐熱皿に④の生地大さじ2くらい入れて混ぜる。
- 6
④のボウルに、⑤を入れて混ぜる。
- 7
型にクッキングシートをしいて⑥の生地を流し入れる。
-
- 8
160度のオーブンで約35分焼く。
-
- 9
【生クリームを泡立てる】
（F）ボウルに生クリーム、ラカント、牛乳を入れて泡立てる。 - 10
苺とミックスベリー、ミントをのせたら完成。
-
コツ・ポイント
YouTubeに動画をのせてます。https://youtu.be/_UK_-IwvK7w
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522945
