きのことベーコンの合わせ炒め

なっつなおこ's cooksnap of when they made きのことベーコンの合わせ炒め.
おーぶんおーぶん's cooksnap of when they made きのことベーコンの合わせ炒め.
Yリス？GR咲5☆
Yリス？GR咲5☆ @cook_40338800

夕食にもう一品気軽に作れます、足りない時にどうですか？
このレシピの生い立ち
鮭とネギの味噌煮に合うもう一品を冷蔵庫の中の在庫で作ろうとして、急に思いつきました。

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. えのき 1束
  3. ベーコン 1パック(37g)
  4. バター 10g
  5. 白ワイン 50cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩 適宜
  8. 胡椒 適宜
  9. にんにくチューブ 3cm

作り方

  1. 1

    全ての材料をカットする(石突は取る)

  2. 2

    フライパンに白ワインを入れ沸騰させアルコールを飛ばしてからバターを入れる

  3. 3

    バターが半分くらい溶けたら、きのことベーコンを投入してまとめて炒める

  4. 4

    きのこに火が通ってしんなりしてきたら、コンソメとにんにくチューブを入れる

  5. 5

    塩と胡椒で味を整えて完成！！

  6. 6

    2022.7.5.初のつくレポを頂きました！
    救済の導き手となれた事、大いに感激しております！

コツ・ポイント

ベーコンを増量したり、じゃがいもを入れても美味しいと思います。
アレンジ自由自在！

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Yリス？GR咲5☆
Yリス？GR咲5☆ @cook_40338800
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休みの日は積極的に料理作ってます、料理も世界は広い！！！
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