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スナップエンドウのペペロンチーノ風
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スナップエンドウのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

スナップエンドウのペペロンチーノ風

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

タンパク質も摂れる緑黄色野菜
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こどもも食べやすいパスタです。

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材料

大人2人、子ども2人分
  • スパゲティ(乾) 300g
  • ベーコン 120g
  • スナップエンドウ 120g
  • 玉ねぎ 約1/4個
  • にんにく 1片
  • ★オリーブオイル 大さじ4※お好みで調整
  • ★スパゲティのゆで汁 おたま約1杯分
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、軽く茹でておきます。

    • スナップエンドウのペペロンチーノ風作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとベーコンはスライス、にんにくはみじん切りにします。

  3. 3

    パスタを表示時間より1分程短めに茹でます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒め香りが出てきたらベーコン、玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら茹でたスパゲティ、ゆで汁を加え全体を絡めます。

  6. 6

    味を調え、仕上げにスナップエンドウを加え軽く合わせます。

コツ・ポイント

・お好みで大人用に鷹の爪、黒こしょうをいれてください。
ケチャップを加えるとナポリタン風になります。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2022/06/16 09:29に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン スナップエンドウ にんにく 玉ねぎ

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