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箸休めに!ふきの煮物
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箸休めに!ふきの煮物-レシピのメイン写真

箸休めに!ふきの煮物

FKbaby
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材料

2人分
  • ふき 200g
  • 塩 小さじ1
  • 水 100cc
  • ■酒 大さじ2
  • ■みりん 大さじ2
  • ■醤油 大さじ2
  • ■砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてふきを茹でる。2〜3分茹でたら、水を張ったボールに取る。

  2. 2

    ふきの皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に(2)と■をお入れ、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ふきはお好みの固さまで煮てください。

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2022/07/14 06:41に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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