桃のコンポートヨーグルトゼリー
taechi309 @taechi309
旬の桃をコンポートにしてコンポートのシロップを余すことなくゼリーにしてみました
このレシピの生い立ち
美味しいコンポートのシロップを廃棄するのがもったいないので作りました
桃のコンポートヨーグルトゼリー
旬の桃をコンポートにしてコンポートのシロップを余すことなくゼリーにしてみました
このレシピの生い立ち
美味しいコンポートのシロップを廃棄するのがもったいないので作りました
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- 1
レシピID 21924485
こちらのコンポートを使います
お酒は抜いてもかまいません -
- 2
粉ゼラチンを水でふやかし
電子レンジで20秒
常温のコンポートのシロップに混ぜる -
- 3
ヨーグルトに砂糖とゼリー液（100g）を混ぜる グラスに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める 2時間ほどで固まります
- 4
コンポートの桃をスライスして
ヨーグルトゼリーに乗せる
薄くスライスしてクルクル巻いたら薔薇みたいに作れます -
- 5
⑵のゼリー液を優しく注いで冷蔵庫で半日ほど冷やし固める
お好みでミントをそえる -
- 6
コンポートのシロップが美味しいプルプルゼリーになります
-
コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させないでください 固まりにくくなります コンポートのシロップは常温に戻してください
つくれぽ
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