叩いて♪ちぎって♪キュウリ梅ポン

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

さっぱり梅きゅうり、夏の暑さに丁度良し!端休め、素麺、冷麦と食べても良し!
このレシピの生い立ち
梅レシピ

叩いて♪ちぎって♪キュウリ梅ポン

さっぱり梅きゅうり、夏の暑さに丁度良し!端休め、素麺、冷麦と食べても良し!
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. おかか 2分の1袋
  3. 紀州南高梅※(甘めハチミツ) 1個
  4. 調味料★
  5. 醤油 1滴
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ1
  8. ポン酢 小さじ1
  9. 白ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは、端をカットスリスリし、アク抜き後、カットし、袋に入れ棒などで叩きちぎっておく。

  2. 2

    調味料と、種をとった生梅、おかか、を混ぜあわす

  3. 3

    白ゴマ、醤油、1滴垂らす

  4. 4

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

あまり酸っぱくない、甘めはちみつの梅使用,ちぎることで味の染み込みがよくなります

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S・S☆ひー☆ @cook_40323875
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安!簡単!家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω`人)
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