作り方
- 1
きゅうりは、端をカットスリスリし、アク抜き後、カットし、袋に入れ棒などで叩きちぎっておく。
- 2
調味料と、種をとった生梅、おかか、を混ぜあわす
- 3
白ゴマ、醤油、1滴垂らす
- 4
器に盛り完成。
コツ・ポイント
あまり酸っぱくない、甘めはちみつの梅使用,ちぎることで味の染み込みがよくなります
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