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*母の味*ハムチーズフライ*
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*母の味*ハムチーズフライ*-レシピのメイン写真

*母の味*ハムチーズフライ*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

チーズとハムの塩味でご飯がすすむ!お弁当にも♩おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
母の味と言えばこれです♩
帰ってきて母がこれを作っているとめちゃめちゃテンションが上がりました^^
揚げたら程よくチーズが溶けるんだけどハムの中にちゃんと収まっていて噛んだと同時に溢れるとろんとろんチーズ…
ご飯が止まりません♩

チーズとハムの塩味でご飯がすすむ!お弁当にも♩おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
母の味と言えばこれです♩
帰ってきて母がこれを作っているとめちゃめちゃテンションが上がりました^^
揚げたら程よくチーズが溶けるんだけどハムの中にちゃんと収まっていて噛んだと同時に溢れるとろんとろんチーズ…
ご飯が止まりません♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

チーズとハムの塩味でご飯がすすむ!お弁当にも♩おつまみにも♩
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母の味と言えばこれです♩
帰ってきて母がこれを作っているとめちゃめちゃテンションが上がりました^^
揚げたら程よくチーズが溶けるんだけどハムの中にちゃんと収まっていて噛んだと同時に溢れるとろんとろんチーズ…
ご飯が止まりません♩

チーズとハムの塩味でご飯がすすむ!お弁当にも♩おつまみにも♩
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母の味と言えばこれです♩
帰ってきて母がこれを作っているとめちゃめちゃテンションが上がりました^^
揚げたら程よくチーズが溶けるんだけどハムの中にちゃんと収まっていて噛んだと同時に溢れるとろんとろんチーズ…
ご飯が止まりません♩

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材料

4人分
  • ハム 14枚
  • スライスチーズ 7枚
  • 大葉 14枚
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    チーズは半分に折ってちぎり(切っても良いです)4つに折り畳む。
    ハムに大葉とチーズを乗せる

    • *母の味*ハムチーズフライ*作り方1写真
  2. 2

    くるくると巻いて巻き終わりを爪楊枝で止める

    • *母の味*ハムチーズフライ*作り方2写真
  3. 3

    この時斜めに刺してチーズを貫通する手前で止めると後で粉やらが付けやすいです

    裏側→

    • *母の味*ハムチーズフライ*作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げ油でこんがり揚げる
    高めの温度で手早く揚げて、両面色がついたら取り出します

コツ・ポイント

∨ 作ってすぐに揚げない時はチーズが溶けてしまうので(フニャ夫)冷蔵庫へ入れてください♩

∨ 分厚いチーズの方が扱いやすいです(揚げ時間含め)

∨ 大葉はなくても◎

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/06/16 14:09に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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