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まったりと、粒あんういろう
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まったりと、粒あんういろう-レシピのメイン写真

まったりと、粒あんういろう

リス先生
リス先生 @cook_40335397

粒あんを使いましたが、牛乳やコーヒー、ココアなど他の味も楽しめます。
このレシピの生い立ち
発作的にういろうが食べたくなったので作りました。さっと作れて充分満足できました。

粒あんを使いましたが、牛乳やコーヒー、ココアなど他の味も楽しめます。
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リス先生
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粒あんを使いましたが、牛乳やコーヒー、ココアなど他の味も楽しめます。
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発作的にういろうが食べたくなったので作りました。さっと作れて充分満足できました。

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材料

4人分
  1. 米粉 60g
  2. 薄力粉 40g
  3. 砂糖 60g
  4. 粒あん 200g
  5. 水 250cc
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作り方

  1. 1

    米粉、薄力粉、砂糖をボウルに入れてかき混ぜます。

    • まったりと、粒あんういろう作り方1写真
  2. 2

    続いて、粒あんと水を入れます。

    • まったりと、粒あんういろう作り方2写真
  3. 3

    泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。

    • まったりと、粒あんういろう作り方3写真
  4. 4

    タッパーウェアにラップを敷き込み、そこに生地を流し込みます。

    • まったりと、粒あんういろう作り方4写真
  5. 5

    蓋を載せるようにして、電子レンジ600Wで5分熱します。1分毎に角度を変えるとムラなく仕上がります。

  6. 6

    完成したらラップの縁を生地を覆うように載せ、粗熱をとります。

    • まったりと、粒あんういろう作り方6写真
  7. 7

    粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    充分冷えたら取り出し、濡れた包丁でお好みの大きさにカットすれば出来上がりです。

    • まったりと、粒あんういろう作り方8写真

コツ・ポイント

電子レンジで熱する時はタイミングよく角度を変えましょう。

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リス先生
リス先生 @cook_40335397
2020/06/03 12:15に公開
料理初心者のお手軽レシピ! スイーツにパン、自家製食材などもアップしていきます。よろしくお願いします。 初心者だけに見栄えはイマイチ……でも、手作りというマジック・タッチが味を引き立てますよ!
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