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豆腐ののり和え
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豆腐ののり和え-レシピのメイン写真

豆腐ののり和え

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

のりの風味で赤ちゃんにっこり!
このレシピの生い立ち
食べやすい豆腐にちょっと変化をつけるレシピ。のりのうま味と食物繊維などの栄養もアップで、赤ちゃんにっこりメニューです。(横浜市港南区福祉保健課健康づくり係)

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材料

1人分
  • 絹豆腐 1回分3㎝角
  • だし汁(なければ水) 大さじ2くらい
  • 焼きのり(味付けなし) 1回分1/8枚
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作り方

  1. 1

    豆腐をフォークでくずし、だし汁(水)大さじ1をかけて、ふんわりラップをして電子レンジで約40秒加熱する。

    • 豆腐ののり和え作り方1写真
  2. 2

    別の器にのりを小さくちぎって入れる。だし汁(水)をのりが湿るように加え、電子レンジで約40秒加熱し、箸でよく混ぜる。

    • 豆腐ののり和え作り方2写真
  3. 3

    1の豆腐に2を和えながら食べさせる。(離乳食後半には、しょうゆ1、2滴加えてもおいしい)

コツ・ポイント

初期(5~6か月頃)で初めてのたんぱく質は絹豆腐がおすすめです。電子レンジで加熱すればかんたん。火傷をしないように温度を確かめてからあげましょう。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2020/06/04 04:14に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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海苔 絹ごし豆腐

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